ノアの箱船

アウトドア雑誌BE-PALのイベントで「エアルーム野菜」を収穫してきました
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エアルーム野菜とは、欧米における在来種のこと
在来種は、海外においても、日本においても宝です
ノアの箱舟に乗せるべき種といってもいいだろうな

収穫したのは様々なケール
単純に、うまい

これだけうまい物を食べると、日本の在来種を食べたくなってくる
ああ、うまい1日でした

そういえば、お肉の在来種といえば、どうだろう?

Love & yasai & Rock ‘n’ Roll !!


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